Atelier de cuisine russe chez nos amis Chantenay au Quotidien

Mercredi 9 novembre, dans le local de l’association « Chantenay au Quotidien » lors de son atelier « échange de savoir » sur le thème de la cuisine russe, Lidiya a proposé aux participants de confectionner la salade russe « Hareng sous son manteau » / « Селёдка под шубой ». Dans une ambiance conviviale, les légumes et le hareng ont été coupé en petits dès. Une couche de pommes de terre, une couche du hareng … et la salade est prête! Une finition avec la mayonnaise faite maison et voila, c’est fini ! Cette animation a suscité des inscriptions au voyage en Russie pour juin 2017.